ÇAYKUR tarafından yapılan açıklamada, yaş çay bahçelerinin yabancı maddelerden arındırıldıktan sonra hasat işleminin başlaması gerektiği vurgulandı. Yabancı otların çayın özelliklerini yok ettiği, aromasını bozduğu ve damak tadını etkilediği belirtildi.
Açıklamada, “Damak tadımız bozulmadan 100. yıla yakışır bir hasat gerçekleştirelim. Kalitenin bahçeden başladığını biliyoruz. Özellikle çay hasadını imkanlar ölçüsünde aile içerisinde yapmaya özen gösterelim.” denildi. İşçi ile hasat yapılması durumunda ise temiz ve odunsu kısımlara kadar, yani derinden toplatılmaması gerektiği vurgulandı.
ÇAYKUR ayrıca, hem bitkiye hem kendimize hem de kaliteye zarar vermemek adına hasat sırasında dikkatli olunması gerektiğini hatırlattı.
Yorum Yap