Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ‘Okul Gıdası Hakkında Tebliğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ’ Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu düzenlemeyle, ambalajlı ürünlerin satışına yönelik yeni bir ‘Beslenme Skoru’ sistemi getirildi. Sistem, gıdaların enerji, besin ögeleri ve diğer bileşenlerinin miktarları ile üretim proseslerini dikkate alarak Sağlık Bakanlığınca belirlenen yöntem ve kriterlere göre hesaplanacak.
Yeni sistem kapsamında, ambalajlarda okul gıdası logosunun yanı sıra ‘A’, ‘B’ ve ‘C’ şeklinde beslenme skorları da yer alacak. Bu okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin onay kriterleri Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenecek. Bakanlık, belirlediği kriterleri Tarım ve Orman ile Milli Eğitim bakanlıklarına resmi yazıyla iletecek ve bu bilgiler her iki bakanlığın internet sitesinde yayımlanacak.
Okul gıdası onayı iptal edilen veya Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan ürünler, beslenme skoruna sahip olsalar dahi okul kantinlerinde satışa sunulamayacak. ‘Okul Gıdası’ uygulamasına geçiş için daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen süre, 13 Eylül 2027 tarihine uzatıldı.
