ESK’ten Salmonella Pozitif Etler İçin İmha Kararı

Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından yapılan açıklamada, analiz sonucu salmonella pozitif olan etlerin imha edileceği duyuruldu. İşte detaylar:

Yurt Dışından Alınan Etlerde Salmonella Tespit Edildi

ESK, piyasa regülasyonu kapsamında yurt dışından canlı hayvan ve karkas et alımı gerçekleştirdiğini hatırlattı. Ancak 9 Mayıs’ta gerçekleştirilen mikrobiyolojik analizlerde bir parti üründe hijyen standartlarına uygun olmayan sonuçlar elde edildi.

İmha Kararı Alındı

Laboratuvar sonucu salmonella pozitif olan etler, kurum tarafından reddedilerek yüklenici kesimhane firmasına ihtarname çekildi. Firma itirazları doğrultusunda etler dondurularak yediemin deposunda muhafaza altına alındı. Ancak Sayfahaber.com yapılan itirazlar sonucunda etlerin imha edilmesine karar verildi.

Halk Sağlığı Ön Planda

ESK açıklamasında, kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatının hijyen standartlarına uygun olarak gerçekleştirildiğine vurgu yapılarak, halk sağlığını korumak için gerekli tüm tedbirlerin alındığı belirtildi. Ayrıca, bu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılması veya satışının söz konusu olmadığı da vurgulandı.

Piyasa regülasyonunu etkisizleştirme ve dezenformasyon amaçlı haberlere itibar edilmemesi gerektiği vurgulandı.